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[이 한 권의 책] 언어의 온도
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<2018-02-01 제870호> |
 말과 글에는 나름의 따뜻함과 차가움이 있다
언어에는 따뜻함과 차가움, 적당한 온기 등 나름의 온도가 있다. 세상살이에 지칠 때 어떤 이는 친구와 이야기를 주고받으며 고민을 털기도 하고, 어떤 이는 책을 읽으며 작가가 건네는 문장으로 위안을 얻는다. 이렇듯 ‘언어’는 한순간 나의 마음을 꽁꽁 얼리기도, 그 꽁꽁 얼어붙었던 마음을 녹여주기도 한다.
‘언어의 온도’의 저자 이기주는 엿듣고 기록하는 일을 즐겨 하는 사람이다. 그는 버스나 지하철에 몸을 실으면 ..
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[알쏭달쏭 과학 이야기] 통조림에 담긴 과학
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<2018-02-01 제870호> |
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1인 가구와 맞벌이 가정의 증가로 반조리식품과 통조림 등의 간편식 수요가 늘고 있다. 이 중 통조림은 간편식의 원조로 음식을 오랫동안 보관할 수 있는데다가 영양 성분 보존도 가능한 것이 특징이다.
그렇다면 통조림은 어떠한 원리로 오랫동안 보존이 가능한 것일까. 일부는 보존제가 많이 들어가기 때문에 통조림이 몸에 좋지 않을 것이라고 생각한다. 하지만 통조림에는 보존제가 들어있지 않다.
통조림 속 보존 기술의 비법은 ‘가열’과 ‘밀폐’이다. 통조림은 식품을 채운 캔을 밀봉하고, 가열 및 살균 과정을 거쳐 만든다. 이처럼 통조림을 만들 때 가열하고, 밀폐하는 이유는 바로 ‘멸균’ 때문이다.
일반적으로 음식물은 공
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[알아둡시다] 블록체인
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<2018-02-01 제870호> |
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온라인 금융 거래 정보를 블록으로 연결하여 피투피(P2P) 네트워크 분산 환경에서 중앙 관리 서버가 아닌 참여자(피어, Peer)들의 개인 디지털 장비에 분산·저장시켜 공동으로 관리하는 방식을 뜻한다.
블록체인의 기본 구조는 블록(Block)을 잇따라 연결한(Chain) 모음의 형태이며 피투피(P2P) 방식을 기반으로 한다. 일정 시간 동안 반수 이상의 사용자가 거래 내역을 서로 교환해 확인하고 승인하는 과정을 거쳐, 디지털 서명으로 동의한 금융 거래 내역만 하나의 블록으로 만든다.
그리고 새로 만들어진 블록을 이전 블록체인에 연결하고, 그 사본을 만들어 각 사용자 컴퓨터에 분산시켜 저장한다. 따라서 기존 은행처럼 ..
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[이도환의 고전산책] 서로 다르더라도 외면하지 말라
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<2018-01-15 제869호> |
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"통달한 사람에게는 이상한 게 없다
達士無所怪(달사무소괴)"
- 《연암집(燕巖集)》 중에서
중국 송나라의 학자인 정호(程顥)와 왕안석(王安石) 사이에는 매우 넓은 간격이 존재하고 있었다. 정호가 정치적으로 은둔자에 가까운 학자였다면 왕안석은 학자 출신의 대표적인 정치인으로 요즘 우리가 말하는 ‘폴리페서(polifessor)’의 대표격이었기 때문이다.
정호를 유가(儒家), 왕안석을 법가(法家)로 구분하는 사람도 있다. 그러나 실상을 파악해보면 왕안석을 법가 계열로 보는 것에는 무리가 있다. 그는 개혁을 주장한 맹자를 가장 존경하는 인물로 꼽을 정도였기 때문이다.
정확하게 말한다면 유가의 실용적 해석과 응용..
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[이달의 착한나들이] 새해, 무엇을 세며 살까
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<2018-01-15 제869호> |
 황재형 화가의 신작 ‘십만 개의 머리카락’을 보러 평창동 가나아트센터를 찾았다. 그림을 둘러보면서 나는 충격을 받았다. 멀리서는 수묵화 같은데 자세히 들여다보니 사람의 주름살도 눈동자도 모두 머리카락이었다.
황재형 화가는 왜 머리카락으로 그림 그릴 생각을 했을까? 그는 조선시대에 살았던 원이 엄마에게서 영감을 받았다고 한다. 원이 엄마는 지아비가 병에 걸리자 쾌유를 빌며 머리카락과 삼을 꼬아 미투리를 삼는다. 그러나 남편이 그 신을 신어보지도 못하고 죽게 되자..
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원로지도자의 4-H이야기 ‘만경(萬頃)’ (47)
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<2018-01-15 제869호> |
 미래 4-H를 위한 만경과의 대화
연포(燕浦) 강 건 주 (한국4-H본부 고문)
편집자 주 : 지난 2년간 본 칼럼을 통해 흥미진진한 ‘4-H 이야기’를 전해주신 원로 만경과 한국4-H의 현주소와 미래를 향한 도전에 대해 독자들과 더불어 깊이 생각해보고자 합니다. 본 칼럼은 47~49호에 연재될 예정입니다.
Q. 우선 간단한 인사말씀 부탁합니다.
A. 칼럼 지면을 장기간 나누어 주어 고맙습니다. 한국4-H운동 70년의 역사가 빠르게 흐르는 ..
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[이 한 권의 책] 음식해부도감
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<2018-01-15 제869호> |
 그것이 알고 싶다. 음식에 대한 거의 모든 지식
김 성 기 지도교사 김포 통진중학교4-H회
음식이나 맛집과 관련된 방송이 요즘 인기다. 방송뿐만이 아니고 유명 블로그나 조회 수 높은 유튜브 동영상도 음식과 관련된 것이 대부분이다. 사람이 사는데 있어 먹거리만큼이나 중요한 것이 또 있을까?
그러나 우리는 음식 중요한 만큼 음식에 대해 정확하게 또는 자세하게 알고 있을까? 아이스크림은 언제 처음 만들어 졌을까? 안심은 고기의 어느 부위일까? 흔하게 먹는..
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[one point 생활정보] 네티즌이 알아야 할 저작권 상식
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<2018-01-15 제869호> |
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Q. (저작권 표시) 책의 표지나 웹사이트의 초기화면을 보면 저작권 표시 ⓒ를 많이 하고 있다. 저작권법에 의하여 보호를 받으려면 저작권 표시 ⓒ를 하여야 하는가?
A. 저작권은 저작물을 창작한 순간 자동적으로 발생하며 저작권 표시 ⓒ가 없어도 저작권법에 의하여 보호를 받는다. 저작물을 창작하면 저작권이 자동적으로 발생하고 어떠한 절차나 방식을 요하지 않는 것을 ‘무방식주의’라 하고 우리 저작권법은 저작권에 관한 국제조약인 베른협약이 정하는 규정에 따라 ‘무방식주의’를 채택하여 따르고 있다.
Q. (사실 정보) 인터넷 웹사이트를 보면 여행정보, 차량정보, 음식점정보 등과 같은 객관적 사실을 설명하는 자료들이 많
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[알쏭달쏭 과학 이야기] 아빠효과 (下)
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<2018-01-15 제869호> |
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낯가림 없는 아이로 기르는 데도 아빠 육아가 제격이다. 보스턴대학 코텔처크 교수는 아빠가 양육에 많이 참여한 아이의 경우 낯선 사람과 있을 때 보이는 불안도가 낮다는 점을 발견했다. 아빠 육아는 아이를 더 ‘행복’한 사람으로 만드는 데도 중요한 역할을 한다. 영국 옥스퍼드대학에서 1만4000여 명의 아이를 조사한 결과, 아빠가 아이를 제대로 돌보지 않은 경우 11세 이후 아이가 우울증에 빠질 위험이 13%나 높게 나타났다.
최근 미국에서는 아빠 육아가 2~4세 아이들 비만 예방에 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다. 이 연구팀은 아빠 육아로 인한 비만 예방 효과는 전반적인 자녀 건강에 도움을 줄 수 있을 것으로 분석하고..
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