<2006-12-01 격주간 제641호>
“나도 맛있는 청국장 쿠키 만들 수 있어요!”

충남 조치원중4-H회 쿠키만들기 과제활동

쿠키를 좋아하는 중학생들이 청국장을 이용해 직접 쿠기를 만들어 맛보는 과제활동을 가졌다.
충남 연기군 조치원중4-H회(4-H교사 박종윤) 20명의 회원들은 지난달 23일 연기군농업기술센터(소장 김승철) 농산물가공교육장에서 청국장을 이용한 쿠키 만들기를 실습을 했다. 이날 실습은 학교4-H회원들에게 농업의 중요성과 농촌의 공익적 가치를 일깨워 주기 위해 실시됐는데, 회원들은 우리 농산물인 청국장을 이용하여 쿠키를 직접 만들어 시식하여 보고 마냥 신기해 했다.
실습에 참가한 조치원중4-H회장 이원철(3년) 군은 “이렇게 좋은 시설에서 직접 우리 청국장으로 쿠키를 만들어 먹어 보니 너무 맛있어요”라며 환한 미소를 지었다.
군농업기술센터 관계자는 “자라나는 우리 청소년들에게 우리 농산물을 직접 가공하여 맛 볼 수 있는 기회를 여건이 되는 대로 자주 제공하겠다”며 앞으로 관내 많은 학교4-H회를 이 과제활동에 참여시킬 계획이라고 밝혔다.

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