경기 파주 광탄중4-H회

경기 파주시 광탄중4-H회는 지난달 30일 취미 교양 과제활동으로 제빵만들기 실습을 가졌다.
파주시농업기술센터(소장 이한주) 후원으로 실시된 이날 과제활동에서 참가한 회원들은 파주 임진강 쌀을 재료로 치즈머핀 빵과 소보르빵 만들기 실습을 했다. 회원들은 처음으로 빵을 만드는 전 과정을 직접 체험하면서 신기해하면서도 재미있어 했다.
과제활동에 참가한 권미란 회장과 최진숙 부회장은 “빵을 만들기 위해 반죽을 만질 때 촉감이 좋았으며 소보르 빵을 만들 때 소보르를 뿌리는 과정이 인상적이었고, 치즈머핀빵을 만들 때 주머니를 짜는 부분이 힘들었지만 재미있었다”고 말했다. 또 많은 회원들이 “빵을 직접 만들어서 시식을 할 때가 뿌듯했다”고 말했다.
 〈파주 광탄중학교4-H회  지도교사 김신년〉